แจกเลย ! สูตร ทอดมันหมูเมนูทำทานง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง
แจกเลย ! สูตร ทอดมันหมูเมนูทำทานง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง
สูตรทอดมันหมูมาให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันคะ โดยเป็นสูตรของคุณ Supaporn Kumnodnae ที่นำมาแบ่งปันให้ทุกๆคนได้ลองทำทานกันคะ ส่วนวิธีและขั้นตอนในการทำนั้นจะเป็นยังไงเดียวเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ
ส่วนผสมทอดมันหมู
1.หมูสับ
2.พริกแกงเผ็ด
3.มะพร้าวขูด
4.ใบมะกรูด
5.น้ำตาลปี๊บ
6.น้ำปลา
7.ไข่เป็ด
8.น้ำมันรำข้าว
วิธีทำทอดมันหมู
– โขลกหมูกับพริกแกงให้เหนียวดี หลังจากนั้นใส่มะพร้าวขูด และไข่เป็ด น้ำปลา น้ำตาลลงไป
– โขลกส่วนผสมต่อให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน พักไว้ 20นาที
– ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ทอดไฟกลางๆ พอสุก
– ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวคะ
ขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบจากคุณ Supaporn Kumnodnae